Первый резидент «Сырного кластера» выпустил 160 тонн продукции

Первый резидент «Сырного кластера» в подмосковном Дмитрове – ООО «Сыровар» – по итогам прошлого месяца произвел 160 тонн сыра. Об этом сообщил зампред областного правительства Георгий Филимонов.

По его словам, в запуск производства инвестировали два миллиарда рублей. Компания начала работать в августе. После выхода на проектные мощности планируется выпускать 5,4 тысячи тонн сыра в год.

Подмосковье сейчас – в числе лидеров в стране по производству сыра. В прошлом году регион занял первое место, выпустив 81,4 тысячи тонн сыра.