Федеральное бюджетное учреждение здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области» (далее - ФБУЗ) является некоммерческой организацией, обеспечивающей деятельность Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Московской области.
Центр гигиены. Лаборатория комплексных проблем гигиены пищевых продуктов:
ФБУЗ осуществляет свою деятельность в соответствии с предметом и целями деятельности, определенными Уставом, утв. приказом Роспотребнадзора от 21.03.2011 № 273 «Об утверждении устава Федерального бюджетного учреждения здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области».
Правовые основы деятельности Федеральной службы установлены федеральными законами «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», «О защите прав потребителей», другими нормативными правовыми актами Российской Федерации.