Нарушения показателей качества обнаружили в брянском сыре на предприятии в Шатуре

РИАМО - 31 окт. В отношении ООО «Продукты деревни» в подмосковной Шатуре провели проверку, во время которой взяли пробы сыра торговой марки «Иваныч» из Брянской области, в продукции обнаружили несоответствия по составу регламентам Таможенного союза по показателям качества, говорится в сообщении пресс-службы управления Россельхознадзора по Москве, Московской и Тульской областям.

Так, ведомство проверило компанию «Продукты деревни» в Шатуре, во время контроля были отобраны пробы молочной продукции — сыра «Сулугуни» с массовой долей жира 45%, торговой марки «Иваныч», выработанной товариществом на вере (ТнВ) «Сыр Стародубский» (Брянская область).

«На основании результатов лабораторных исследований молочной продукции, проведенных Центральной научно-методической ветеринарной лабораторией (ЦНМВЛ), установлены несоответствия требованиям техрегламентов Таможенного союза по показателям качества, а именно: несоответствие по кислотно-жировому составу и фальсификация жирами немолочного происхождения», - говорится в сообщении.

В адрес «Сыра Стародубского» направили предписание о прекращении действия декларации о соответствии. Также о данном случае выявления несоответствий сообщили в территориальное управление Роспотребнадзора и Федеральную службу по аккредитации для отзыва декларации о соответствии.

Кроме того, указанную информацию направили в управление Россельхознадзора по Брянской и Смоленской областям для принятия мер административного воздействия.