Острый перец и даже земляника: как вырастить овощи и ягоды в квартире

Производители тепличных хозяйств Подмосковья зафиксировали повышение спроса на овощную рассаду для выращивания овощей на балконе. Об этом сообщила пресс-служба Министерства сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Самые популярные культуры – низкорослые помидоры черри, карликовые огурцы, перцы, баклажаны и земляника. 

ВЫСОКИЙ СПРОС

По словам министра сельского хозяйства и продовольствия Московской области Владислава Мурашова, спрос на рассаду в прошлом году вырос практически вдвое.

Купить ее можно как в подмосковных тепличных комплексах, так и в гипермаркетах. За счет больших объемов и автоматизированного производства стоит она недорого – от 15 руб. за штуку.

Перед тем как вывести сорта на рынок, каждую культуру тестируют. В феврале – марте тепличные хозяйства сажают семена. А уже в апреле рассада поступит в продажу.

Для балконов чаще используют специальные низкорослые и скороспелые культуры. Особой популярностью пользуются помидоры черри – дают отличный урожай и достаточно неприхотливы.  

Дарья Волошина из городского округа Фрязино выращивает на балконе острый перец, землянику и помидоры черри уже пять лет. 

Садовый центр «Раздолье садовода» существует 20 лет. Рассаду продают лет 12. А в последние годы также заметили повышение спроса именно на балконные культуры». 

ИНСТРУКЦИЯ ОГОРОДНИКА

Чтобы вырастить огород на балконе, для начала надо купить грунт (помимо рассады!). Подойдет универсальный или для овощей. Также нужны горшок или ящик для балкона, лопатка, перчатки, лейка.

Для успешного выращивания стоит запастись удобрением. Они бывают разные: жидкие, гранулированные, в виде палочек, пролонгированного действия. Один раз насыпали – хватит на сезон. 

Знатоки советуют поливать рассаду умеренно, по мере подсыхания грунта. Пасленовые (семейство растений, куда входит баклажан, томат, болгарский перец) не требуют большого количества воды. 

К слову, вырастить рассаду можно и самостоятельно. Для этого стоит выбирать сорта для балкона. Причем выращивать овощи в квартире можно в любое время года. Но, как правило, семена сеют в конце февраля – марте, в апреле уже высаживают рассаду, а летом наслаждаются плодами.

кстати

Так называемые балконные сорта изначально были выведены именно как компактные, а не для того, чтобы выращивать в квартире. Они сильно не разрастаются, занимают мало места и отлично плодоносят.

Ксения Лопатина